Kip ingewikkeld met ontbijtspek

Kip....zo eenvoudig en kan zo anders smaakvol zijn door een iets andere bewerking. Foto in combinatie met bruinebonen, spekjes, ui en gekookt aardappeltje.

Recept

Aantal: 2 personen

Bereidingstijd: 25 minuten

Baktijd: 20 MINUTEN

Temperatuur: 100 ℃

Keuken: Hollands

Categorie: vleesgerecht

Bron: Leokooktgewoon

Ingrediënten

• 
  

• 2 kipfilets

• ontbijtspek

• peper

• zout

Voorbereiding

• neem lekkere verse kipfilet, goeie die niet geïnjecteerd is met water.

• haal de filet een kwartiertje voor gebruik uit de koelkast.

Werkwijze

Kruid de kipfilet aan beide zijden met peper en zout.

Neem het ontbijtspek en wikkel deze om de kip, net zolang tot de kip geheel is omwikkeld met spek.

Zet een pan op het vuur en smelt boter in de pan. Bak de kipfilets heerlijk bruin op de tot ze stevig aanvoelt en niet terug veert. Kip moet absoluut gaar zijn.

Lekker met gewoon alles.