Eén van de allerlekkerste dingen is wel een goed smaakvol gekruid kippetje. Onderstaand een specerijen mix waarvan de smaak en geur ons zo bekend is.
Recept
Aantal: 1 portie
Bereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: nvt
Temperatuur: 00 ℃
Keuken: Hollands
Categorie: specerijen/toevoeging
Bron: Leokooktgewoon
Ingrediënten
6 theelepels zout
4 theelepels kerriepoeder
2 theelepels zware peper
1 theelepel paprikapoeder
Voorbereiding
Met de genoemde specerijen wordt uitgegaan van poedervorm, dus gemalen
Kijk vooraf of al de specerijen in huis zijn, ook gezien de hoeveelheden die nodig zijn
zet een vijzel of kom klaar
Gebruik schoon en droog materiaal
Werkwijze
Meng de specerijen door elkaar en proef of de mix op smaak is.. Zoutig, pittig met de kerrie als iets overheersende smaak. Maak het viervoudige voor een voorraadpotje. Strooi het over de kip en wrijf het ermee in.
Comentários